“Elvan Bahar Göktepe Şerbetin Kitabını Yazdı”
Elvan Bahar Göktepe çok iyi hazırlanmış bir sunum ile Ramada Otel’de “Şehri Bal” isimli kitabını kamuoyuna tanıttı. Yemek konusunda kitapları olan, bu konu ile ilgili çeşitli TV programları yapan Göktepe bu kez şerbet tariflerini içeren bir kitapla karşımıza çıktı. Bu kitap da tam 100 şerbetin tarifi var. Kitap tanıtımı sırasında dağıtılan paketlerin içinden çıkan bitkileri kaynattığımızda da gerçekten çok güzel bir tada sahip şerbet içtik.
Göktepe kitabını tanıtırken şunları söyledi: Şerbet, Osmanlılarda en çok tüketilen içeceklerden birisidir. Portakal, turşu, şeftali, kayısı, erik, badem, kavun çekirdeği, gül, menekşe, yasemin, nar, kızılcık, çilek, körük, keçiboynuzu, demirhindi, vişne, fulya, zambak gibi birçok çeşidi olan şerbetler günün her saatinde içilmekte ve ikram edilmektedir. Halk arasında saraylarda, konaklarda ve köşeklerde özel ibrik içinde sunulmakta ve yemekte şu yerine ikram edilmektedir. Özellikle sağlığımız için çocuklarımızın sağlığı için, bu doğal içecekleri bebeklikten itibaren tüketip alışkanlık kazanmalarının önemli olduğunu düşünüyorum. Şimdi aile büyüklerimden öğrendiğim bu güzel tatları sizlerle paylaşıyorum. Atalarımın hafızasındaki o bereketli Şifahi dili, büyükannelerimizin tecrübe ve hatıralarla dolu ölçü ve tariflerini bu kitapta toplamak benim için paha biçilemez bir duygu. Tüm okurlarıma afiyet bal, şeker, şifa olsun. Sevgi ile afiyetle.

//////

BATIDA İSLÂM DÜŞMANLIĞI

Adamın biri New York, Central Park’ta yürüyüş yaparken, aniden bir köpeğin küçük bir kıza saldırdığını görür. Koşar ve köpekle boğuşmaya başlar. Hayli uzun bir boğuşmadan sonra, üzeri yara bere içinde kalır ama köpeği de öldürür. Bu arada küçük kızın da hayatını kurtarmıştır. Son anda bu sahneyi gören polis nefes nefese olay yerine koşar ve adamın yanına gelir. Sarılıp teşekkür ettikten sonra der ki: - Sen bir kahramansın! Yarın bütün gazeteler seni yazacaklar. Ve göreceksin başlıklar da şöyle olacak:  “New Yorklu cesur bir genç, küçük kızın hayatını kurtardı!”

- Ben New York’lu değilim. - Fark etmez. Bu durumda o zaman gazeteler şunu yazacaklar: “Cesur bir Amerikalı, küçük kızın hayatını kurtardı!”

- Ben Amerikalı da değilim.

- Yine fark etmez. O zaman da gazeteler şöyle yazarlar:

“İnsanlık ölmedi. Bir genç küçük kızın hayatını kurtardı!”

Peki, sen nerelisin?

- Ben Iraklıyım!

Polis kızı hastaneye götürür. Adam ertesi gün gazeteleri aldığında şöyle bir başlıkla karşılaşır:

“Radikal bir İslâmcı, masum Amerikan köpeğini öldürdü.”