Ramazan bayramının yaklaşmasıyla vatandaşlar bayram hazırlıklarına başladı. Kimileri alışveriş yaparken kimi vatandaşlar da bayramlık baklavalarını sipariş etmeye başladı. Bayramlık baklava siparişleri almaya başlayan esnafların yüzleri gülüyor. Milli Kuvvetler Caddesinde baklava satışı yapan Esat Erkek, işlerin bayram hareketliliği ile arttığını dile getirerek şöyle devam etti: “Şuanda dükkanımızda 12 çeşit baklavamız mevcut. Ürünlerimizin hepsi Şanlıurfa’dan geliyor. Bayramın da yaklaşmasıyla bayramlık baklava siparişleri başladı. Şuanda da siparişler oldukça yoğun. İyi bir baklava almak isteyenler iyi bir seçim yapmaları gerekiyor. Baklavanın şerbeti ne az ne de çok olması gerek. Tam kıvamında olması gerekiyor. Onun dışında baklavanın içinin de yoğun olması gerekiyor. Diğer türlü sadece hamur yersiniz. Vatandaşlarımıza her önüne gelen dükkandan baklava almamalarını öneriyorum. Alacakları baklavada helal gıda sertifikası olan ve glikoz kullanmayan dükkanları tercih etmelerini tavsiye ederim.”

Haber: Umut Sayan